江苏菇本堂生物科技股份有限公司于2013年3月份成立，注册资金为4000万元人民币，位于江苏泰兴农产品加工园区，是专业从事珍稀食（药）用菌的研发、种植、销售的现代农业、高科技公司。公司占地面积100亩，计划总投资为2.2亿人民币，主要产品为鹿茸菇、杏茸菇、玉茸菇等高科技新品。全部建成投产后，平均日产量25吨，年均产量近万吨，年销售收入3.6亿元，年净利润1.25亿元。

公司先后从韩国、日本引进了接种机、搔菌线、气动挖瓶机智能设备；2018-2020年期间，公司计划再投入资金1000万元，陆续引进6台日本进口搔菌线、接种机、挖瓶机智能设备，朝着更大规模的高端食用菌培植“特”“优”的方向发展，达到国际先进培植水平。目前珍稀食用菌三期工程项目已在建设中，预计2019年12月正式投产。

公司建有鹿茸菇、蟹味菇、白玉菇等食用菌研发中心，先后承担江苏省科技支撑计划、泰州市双创人才计划，拥有国家授权发明专利2项，授权实用新型专利14项,2015年公司被认定为国家高新技术企业、省级重点龙头企业，通过ISO9001认证，企业资信等级AAA级。2016年公司主导产品鹿茸菇获批“科技技术成果鉴定证书”,申请认定的“菇本堂”商标，荣获泰州市知名商标。2017年公司被认定为泰州市智能车间、泰州名牌产品、泰州市企业技术中心，在食用菌商务网连续四年被评为“上榜品牌”。2018公司被认定为省级企业技术中心。目前珍稀食用菌三期工程项目已在建设中，预计2019年12月正式投产。同时，公司与南京农业大学生命科学学院、上海农业科学院食用菌研究所建立了战略合作关系，长期聘请南京农业大学生命科学学院、上海农业科学院食用菌研究所的专家担任公司的技术顾问，为本项目的研究提供了强有力的技术保障。